怒江特产:石登红辣椒

2014-12-30 11:27| 发布者: admin| 查看: 2031| 评论: 0|来自: 怒江旅游网

摘要: 石登红辣椒 产自气候温热湿润的澜沧江岸的石登红辣椒以个大皮薄、味辣香浓而出名。石登辣椒色红光亮,富含辣椒碱、辣椒红素和维生素C,用其做的咸菜和卤腐,红艳悦目,香辣适中,味道可口,长久储藏而色味不变。石登 ...

石登红辣椒产自气候温热湿润的澜沧江岸的石登红辣椒以个大皮薄、味辣香浓而出名。石登辣椒色红光亮,富含辣椒碱、辣椒红素和维生素C,用其做的咸菜和卤腐,红艳悦目,香辣适中,味道可口,长久储藏而色味不变。石登辣椒是天然的油辣椒,所含辣油能透三四层纸,所以用其拌凉菜、凉粉味道特别的美。 此外,石登辣椒还有驱寒健胃、消炎消肿的功能,当地流传的顺口溜日:稻香辣椒红,患病莫发愁;煮锅米稀饭,撒上一把辣;喝碗辣稀汤,出汗消病魔。

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雷人

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鸡蛋

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